【夏に食べたい爽やかなパスタ！】ブジアーテ ペスト トラパネーゼ【Busiate con pesto alla trapanese】

【夏に食べたい爽やかなパスタ！】ブジアーテ ペスト トラパネーゼ【Busiate con pesto alla trapanese】

皆さんこんにちは！
今日はこのパスタを見つけたのでこれからの季節にぴったりなパスタをご紹介します！
※今回私はスーパーで購入したのですが、amazonでも販売しているので興味のある方は是非探してみてください(リンクは載せておりません)
このペストトラパネーゼはもちろん他のロングパスタとの相性も大変いいので、気になる方は是非家にあるパスタで試してみてください

▶使用材料
トマト 2個 (種とヘタを取ったあとの状態で100g）
にんにく 1片
アーモンド 25g
塩 (サーレグロッソ)
バジル 葉15枚
オリーブオイル

ブジアーテ 100g

ペコリーノ ロマーノ

パスタの湯の塩加減は水１Lに対し塩8gくらい入れています。

▶マルコも使用しているパスタマシーン
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▶マルコも使ってるおススメの調理器具
フライパン　遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602
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チーズおろし器　Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
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レードル　AG 18-8 スープレードル 120cc 50120
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フライパン＆鍋セット　アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6
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※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。
アイリスオーヤマ 両手鍋 24cm ガス火/IH対応 食器洗浄対応 お手入れ簡単 ステンレス/シルバー SP-P24
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▶マルコも使ってるおススメの食材
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イタリアの塩　MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)１ｋｇ
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イタリアの荒塩　MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)１ｋｇ
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セモリナ粉　パイオニア企画 デュラムセモリナ粉 800g
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全粒粉　パイオニア企画 全粒粉 800g
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ペペロンチーノ　DROGHERIAドロゲリアPeperoncino intero 40g
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スパゲッティ2.2mm　マンチーニ スパゲッティ 2.2ｍｍ 1kｇ　
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リゾット米　竹本農場 石川県産 国産カルナローリ （イタリア米） 白米 1kg
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