醤油漬けアボカ丼♪切って混ぜて漬けるだけ｜C CHANNELレシピ

醤油漬けアボカ丼♪切って混ぜて漬けるだけ｜C CHANNELレシピ

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醤油漬けで、簡単おいしい♡
火を一切使わないお手軽レシピ!
アボカド好きさんにオススメのお召し上がり方法です!

■材料
・アボカド…1個
・しょう油…大さじ1
・おろしにんにく…小1/2
・ごま油…小さじ2
・酢…小さじ1/2
・ご飯…どんぶり1杯分
・大葉…2枚
・卵黄…1個分
・白ごま…適量

■手順
1. アボカドを半分に切って、皮と種をとり、1.5㎝ほどの厚さに切ってから一口大に切る
2. しょう油、にんにく、ごま油、酢、大葉の千切りをボウルに混ぜる
3. 1のアボカドを2に混ぜ、冷蔵庫で30分漬け込む
4. 茶碗にご飯を盛り、上に3のアボカド、卵黄、白ごまを振りかければ、完成です♪

協力:mamako・kitchen 香月　りさ

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