大葉とシーフードのシンプルなパスタ
[材料] 2人分
・パスタ 300ｇ
・シーフードミックス（冷凍） 180ｇ
・ブラウンマッシュルーム 4個
・大葉 10枚
・にんにく 1かけ
・白ワイン 80ml
・昆布茶（粉末） 小さじ1
・塩 適量
※白ワインが無ければ日本酒でも代用可能
※にんにくは入れなくてもOK
＜美味しく作るポイント＞
・パスタの茹でる時の塩分濃度1.5%必須
水1ℓの場合→ 塩15ｇ（大さじ1）
水1.5ℓの場合→ 塩23ｇ（大さじ1.5）
水2ℓの場合→ 塩30ｇ（大さじ2）
・パスタとソースを合わせた後に加えるために茹で汁は残しておく
