チーズとハーブ入りふっくらオムレツ　ー塩なしー　UMAMIと薬味

チーズの中には塩分が隠れているし、UMAMIはたっぷりあります
なので、塩をわざわざ入れなくても、胡椒とハーブ（薬味）だけでも十分美味しく味わえます

ケチャップがなくても、チーズのUMAMIとハーブの香りと味で十分です

もしかしたら塩してケチャップがあればより刺激的に美味しいのかもしれないですが、、、
これだけで十分なように思います

ゆっくりと嗜んで味わっていただければと思います

オムレツはよくブレイクファースト（朝食）で食べると思いますが、やはり目が覚めたばかりの朝はやはり刺激的な味ではなくて、自然のままの味をいただくことの方が良いように思います

ブレイクファースト＝ブレイク＋ファスティング（断食）という意味もあります

そう考えるとやはり寝てる間というファスティング後の食事はピュアな食事の方が舌にも良いように思います

スクランブルエッグを固めて巻き込むだけですので、、、ぜひトライしてチーズのUMAMIとハーブの香りを楽しんでもらえればと思います

ぜひ作ったらシェアしてください。
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