【おばあちゃんが愛した】マカロニグラタン#マカロニグラタン#祖母#思い出の味#ホワイトソース

【おばあちゃんが愛した】マカロニグラタン#マカロニグラタン#祖母#思い出の味#ホワイトソース

【おばあちゃんが愛した】マカロニグラタン
祖母が大好きだったマカロニグラタン。
おばあちゃんに感謝を込めて作りました。
心から温まる、思い出の一皿です。
皆さんもぜひ懐かしい味を大切な方と楽しんでみてください。

★recipe★
玉ねぎ　２個
マッシュルーム　１パック
エビ　たっぷり
マカロニ　　１００g
塩こしょう　　少々
白ワイン　　５０ml
パン粉　　適量
とろけるチーズ　適量
乾燥パセリ　適宜
（ホワイトソース）
バター　６０g
小麦粉　６０g
牛乳　３００ml～５００ml程度
コンソメ　小さじ１　　

【作り方】
1．玉ねぎはスライスしてレンジで６００W ５分かける。
2．マッシュルームはスライス
3．マカロニは規定時間茹でて置く
４．ホワイトソースを作る
５．野菜を少量の油でいためて、解凍したエビも入れて炒め、白ワインを入れて飛ばす。
６．５にマカロニとホワイトソースを合わせる
７．耐熱容器に移して、パン粉とチーズを乗せて、オーブン２２０度で１５分焼いて完成。
★Point★
丁寧に丁寧に作る祖母の愛したマカロニグラタン。お手軽レシピではないかもしれませんが、思い出の味です。

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