【レシピ動画】はちみつ入り豆腐生チョコ【西澤養蜂場】

【レシピ動画】はちみつ入り豆腐生チョコ【西澤養蜂場】

絹ごし豆腐を使った滑らかな口当たりの生チョコです。
はちみつの優しい甘さとチョコレートの風味が
マッチしたバレンタインにもおすすめのスイーツです。

★作り方がしっかり見られるフル動画はこちら★

動画で使用しているはちみつ・はちみつ加工品は、
オンラインショップからでもお買い求めいただけます。
●ブラジル産コーヒーの花のはちみつ
https://www.hachibeikan-shop.jp/view/category/ct358?utm_source=youtube&utm_medium=movie&utm_campaign=230209

●はちみつ入り豆腐生チョコ
【材料】（2人分）
チョコレート 200g
ブラジル産コーヒーの花のはちみつ 大さじ1（15g）
絹ごし豆腐 150g
生クリーム 10ml
ココアパウダー 適量
お湯 (湯せん用・50℃) 適量

【作り方】
①絹ごし豆腐をキッチンペーパーに包んで耐熱ボウルに入れ、600wの電子レンジで2分程度加熱し水気を切る。
②豆腐が滑らかになるまで泡立て器で潰し混ぜる。
③チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れて湯せんで溶かす。
④2に生クリーム、西澤養蜂場のブラジル産コーヒーの花のはちみつを加えて混ぜ合わせる。
⑤4に湯せんで溶かしたチョコレートを加え、混ぜ合わせる。
⑥容器にクッキングシートを敷き、5を流し入れる。固まるまで冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
⑦食べやすい大きさに切り、ココアパウダーをかけて完成。

＼ はちみつ入り豆腐生チョコのレシピで使用したはちみつ ／
●ブラジル産コーヒーの花のはちみつ
https://www.hachibeikan-shop.jp/view/category/ct358?utm_source=youtube&utm_medium=movie&utm_campaign=230209

●レシピページ

はちみつ入り豆腐生チョコ

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●西澤養蜂場
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