玉葱タレで食べる茄子の炊き込みご飯!

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▼ 茄子の炊き込みご飯 レシピ

・米   3合
・なす  400~450g
・豚肉  200g
・生姜  10g
・にんにく 1g
・醤油   8g
・ゴマ油 20g
・水   420g

たまねぎジャン
・玉ねぎ 70g
・小葱  2本
・醤油  70g
・ゴマ油 20g
・ゴマ  5g
・唐辛子 5g
・砂糖  5g

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32件のコメント

  1. なすが余ってて、
    今晩、どんな風に調理しようか思ってたとこでした!
    新玉もあまりスーパーで見かけなくなって、
    うちも最後の1個だったので、
    これに使いまーす🎵
    ご飯に茄子を入れるなんて初めて!
    レパートリーが増えました😄

  2. ナスの炊き込み 珍しいですね♪ あっぱのうますぎる〜 でたー うちも作ります😋 玉ねぎキムチ明日食べられるようになります〜

  3. お茄子大好きなのでぜひ作りたいと思います。リーサンが間違えてお肉の方に入れてしまったごま油、分量表では120グラムになっていますがたっぷり入れるのかな?そんなに沢山に見えなかったのですが、茄子相手だからたっぷりなのかな?

  4. もち米が好きなので、もち米で作ってみたいです🥰
    豚肉がいいですか?
    鶏肉では風味が変わってしまいますね💦

  5. 味の想像がつかないので、これは一回作らんといかんね😁😁
    ナスは油を吸うので、気をつけないといけない食材やけど、楽しみ〜〜💕アッパも、うますぎる〜〜♪って言いよるし😁👍👍

  6. 李さんアンニョンハセヨ😊茄子の炊き込みご飯🍚は作った事がないですねマシケッタ😝クンチミトルダ😋

  7. めっちゃ珍しいですね❗茄子の炊き込みご飯初めてなので絶対作って見ます‼️タマネギヤンニョムは、焼きナスにかけても冷奴にかけても良さそうですね(*^ー゚)

  8. 美味しいそう〜〜 🤗‼️あっぱーの名言出た〜〜体が欲しがる。 日本版、炊き込みかと思えば、茄子🍆ピラフですよね。タレを絡めいただく、味変えたい時、良く遣ります。 このタレで今度やって見ますねー。
    🤗‼️

  9. うわ〜絶対美味しい😋
    私も茄子大好き(๑♡∀♡๑)
    ネギジャンも美味しそう(´﹃`*)絶対作ります。
    奈良の青木です。

  10. ナスの炊き込みご飯‼️凄く新鮮です
    茄子と豚肉は相性抜群なので、想像しただけで美味しそう😋
    アッパの太鼓判が押されてるので、間違いなしですね
    ぜひ作ってみます😆

  11. こんばんは🌃茄子の炊き込みご飯、珍しいですね、アッパが身体が、喜んでる~✴️って仰って居たのでよっぽど美味しかったのでしょうね😋台所に立てる日に作ってみたいです。

  12. ナスご飯。意外な組み合わせだけど、美味しそう!
    あっぱが、かき込んであっという間に食べちゃってー。私も食べたーい。
    作ってみよ

  13. 안녕하세요
    茄子の炊き込み御飯、早速作りました。"うますぎる😋" この夏、食欲のない時にいいですね^^

  14. Always enjoyed the channel, however, this dish is not good at all. I have made it, but, personally, do not care for the taste at all.

  15. こんにちは✨😃❗さっそく作りました。とっても美味しい( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆  わたしも、茄子大好きなんです。今年も家庭菜園で、荏胡麻など、、、りーさん、美味しすぎでご飯が~😅😅😅💞

  16. ご飯食べて、幸せ〜って言えるのは本当に幸せな事ですよね😍 私は食道楽な父と料理上手な母に沢山美味しい物を食べさせてもらい幸せに育ちました。今は旦那、息子、嫁、孫に幸せのおすそ分けしています。高価な物でなくてもです。🍆好きな我が家、作ってみます。

  17. ナスの炊き込みご飯、美味しそうです^ ^
    身体が喜んでるってアッパさんが幸せそうで、ほっこりします♡作ってみます🍚

  18. 子供が茄子嫌いなので、具材だけ別鍋で煮込み(ごま油は12~15gにしました)、丼風にしました。玉ねぎジャンは少し時間を置いた方が調味料が馴染んでホントに美味しかったです😋🍴💕 このタレ、唐揚げにも餃子にも使えそうです。

  19. 玉ねぎキムチ作りましたが辛味がとれずあまり美味しく出来ませんでした。何が原因でしょうか?
    ちなみになすの炊き込みご飯はおいしかったです‼️

  20. リーさーん、家のナスで作りました。スンドゥブと一緒に作って食べたら最高に美味しかったです。汗ダラダラ流しながらいっぱい食べたのでこれで夏を乗り越えられそうです。

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