【作り方】肉好きが二度見するミートソースパスタ
材料（1人分）
挽き肉 120g
玉ねぎ 50g
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ1
赤ワイン 40cc(動画では白ワイン)
トマト缶 50g
塩 1g(最後味見して調整)
パスタ 80g
チーズ、ブラックペッパー、適当なハーブ 適量
仕上げにバター入れても美味しい
[作り方]
1.ひき肉をフライパンで焼き焼きめをつける
2.フライパンから挽肉を一度取り出し余分な油を取り玉ねぎ、ニンニクを塩と炒める
3.玉ねぎが透き通ってきたらひき肉、ワインを入れて煮詰める
4.トマト缶と少量の水を加えて５分煮る
5.茹でたパスタを加えて全体を和えたら味見してお皿に盛り付けて完成
#自炊 #ボロネーゼ #RaguAllaBolognese
1件のコメント
美味しそう🤤