にんじんポタージュの作り方｜生クリーム不要で濃厚クリーミー！にんじんの大量消費にも！甘さ引き立つ上品な味わいの絶品ポタージュ！-How to make Carrot potage-【料理研究家ゆかり】

にんじんポタージュの作り方｜生クリーム不要で濃厚クリーミー！にんじんの大量消費にも！甘さ引き立つ上品な味わいの絶品ポタージュ！-How to make Carrot potage-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、にんじんポタージュの作り方をご紹介します。生クリーム不要で濃厚クリーミー！にんじんの甘さが引き立つ上品な味わいの絶品ポタージュです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be introducing how to make carrot potage. It’s rich and creamy without the need for fresh cream! It’s an exquisite potage with a refined flavor that brings out the sweetness of the carrots. It’s so delicious, so please give it a try.

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【材料】（3〜4人分）
・にんじん 2本(300g)
・玉ねぎ 1/2個
・牛乳 300ml
・水 200ml
・顆粒コンソメ 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・有塩バター 15g
・塩胡椒 適量

【ingredients】
・2 Carrots
・1/2 Onion
・300ml Milk
・200ml Water
・1 tsp Granulated consomme
・1 tsp Sugar
・15g Salted butter
・Salt and pepper

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