トースターで焼くだけ！お酒がすすむ「ズッキーニの重ね焼き」時短レシピ

【材料】※2人前
■ズッキーニ　　　1本
■薄切りベーコン　3枚
■ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　　小さじ1
■黒こしょう　　　適量

【作り方】

①ズッキーニはヘタを切り落として5mm幅に切る。ベーコンは2cm幅に切る。

②ズッキーニとベーコンを交互に重ね、耐熱皿に敷き詰める。オリーブオイルを回しかけたら、トースターで7分加熱する。

③熱々のうちに黒こしょうをふったら出来上がり。
【ポイント】
ベーコンの塩気があるので味付けは不要だよ！物足りない場合は粉チーズや塩を足してみてね！