【簡単レシピ】中から半熟たまごが♡ジューシーハンバーグ*肉レシピ*おかず

#肉レシピ #おかず


皆様のリクエストにお答えしたリクエストレシピです♪
冷凍卵でとろ〜りハンバーグ
ジューシーなお肉と半熟の卵の組み合わせは間違いない♡

■材料
・ 合挽き肉…200g
・ 玉ねぎ…1/2個
・ パン粉…大さじ1
・ 豆乳…大さじ1
・ 塩こしょう…適量
・ 冷凍黄身…2 個

①中濃ソース…大さじ2
①ケチャップ…大さじ1
①はちみつ…大さじ1
①酒…大さじ1

■手順
1.卵黄は冷凍して凍らせておく。
2.合挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、パン粉、豆乳、塩こしょうをボウルに入れ、
 こねる。
3.卵黄が中央にくるよう、2を成形する。
4.油をひいたフライパンで強中火で両面加熱する。
5.表面の色が変わったら、弱火にして蓋をする。
6.仕上げに①を加えて煮詰めたら完成です♪

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彼が来た時に作ってあげると大喜びされること間違いなし!

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ただのハンバーグじゃなくて、お家で私も一緒に食べたいからカフェ風ロコモコを作っちゃった♡

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