バター醤油の味がやみつきな一品です！ 絶品 鶏肉のじゃがバター煮込み #cooking #簡単 #レシピ
言わずと知れたじゃがいもとバターの相性が抜群！
調理時間：15 分
分量：2人分
＜材料＞
・じゃがいも ：2個
・鶏肉(挽き肉) ：100g
・青ねぎ (小口切り) ：適量
・有塩バター ：15g
・サラダ油 ：小さじ2
A
・水 ：50ml
・醤油 ：大さじ1 1/2
・料理酒 ：大さじ1
・はちみつ ：大さじ1
・顆粒和風だし ：小さじ1/2
＜手順＞
1.じゃがいもは皮を剥き芽を取り、一口大に切る。
2.耐熱ボウルに(1)を加えラップをし、600Wのレンジで柔らかくなるまで5分加熱する。
3.中火に熱した鍋にサラダ油をひき、鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒める。
4.Aと(2)を加えて汁気を飛ばすように中火で煮詰める。
5.煮汁が少なくなったら、有塩バターを加えて溶かす。
6.器に盛り付け、青ねぎを振ったら完成。
＜アドバイス＞
鶏ひき肉はお好みのひき肉で代用頂けます。