里芋 レシピ　里芋たっぷりグラタンを作ろう！！　Taro recipe Let’s make gratin with plenty of taro! !!

里芋 レシピ　里芋たっぷりグラタンを作ろう！！　Taro recipe Let’s make gratin with plenty of taro! !!

里芋が美味しい季節ですね。
今日は、チーズをたっぷりのせて、グラタンを作りました。
舞茸が、いい出汁になって、とってもおいしかったです。
是非お試しください！！！

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【里芋たっぷりグラタン】

里芋　　　　　　　　10こくらい
鶏もも肉　　　　　　200g
舞茸　　　　　　　　100g
ココナッツ油or米油　大さじ1
豆乳　　　　　　　　500cc
しょうゆ　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　小さじ1
コショウ　　　　　　少々
溶けるチーズ　　　　100g

葛粉　　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　大さじ1

It’s the season when taro is delicious.
Today, I made gratin with plenty of cheese.
Maitake mushrooms became a good soup stock and it was very delicious.
Please try it! !! !!

[Gratin with plenty of taro]

Taro about 10
Chicken thigh 200g
Maitake mushroom 100g
1 tablespoon of coconut oil or rice oil
Soy milk 500cc
Salty soy sauce 1 tbsp
Mirin 1 tbsp
Salt 1 teaspoon
Pepper a little
Melting cheese 100g

Kudzu powder 1 tbsp
Water 1 tbsp

【自己紹介】Self-introduction

無肥料無農薬で野菜を育てて15年になります。
40代主婦、二児の母です。
オーガニックスーパーで週3回パートしつつ、
毎日畑に立っています。
畑でとれる旬の食材で簡単で　美味しいレシピを紹介したり、
野菜づくりの様子をご紹介しています。

[Self-introduction] Self-introduction

It has been 15 years since I grew vegetables without fertilizers and pesticides.
A housewife in her 40s, a mother of two children.
While parting at an organic supermarket three times a week
I stand in the field every day.
Introducing simple and delicious recipes with seasonal ingredients that can be obtained in the field
Introducing how to grow vegetables.

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