外はサクッと身はふっくら！揚げない【カレイのあんかけ】の作り方 #献立 #簡単レシピ #おうちごはん

外はサクッと身はふっくら！揚げない【カレイのあんかけ】の作り方 #献立 #簡単レシピ #おうちごはん

▼おすすめ献立・詳しい作り方はこちら🍳

●カレイのあんかけのレシピ👇

⏰調理時間：20分

📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・・1/4こ(90g)
ピーマン ・・・1こ(20g)
にんじん ・・・1/3本(15g)
カレイ ・・・・4切れ(250g)

🥣調味料/2人分
片栗粉 ・・・・大さじ1
水 ・・・・・・100ml
しょうゆ ・・・大さじ1
酢 ・・・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・大さじ1
片栗粉 ・・・・小さじ1

🍳作り方
①野菜を細切りにする。
②カレイに片栗粉をまぶす。
③調味料をまぜてタレを作る。
④カレイを皮から焼く。

⑤ひっくり返して火をとおす。
⑥取り出して野菜を炒める。
⑦タレを入れてとろみをだす。
⑧盛り付けて完成。