イタリアではこうする!【肉汁ハンバーグ】#shorts #ハンバーグ

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材料
合挽き⾁ 300g
塩 3g
⿊胡椒 適量
ニンニク ひとかけ
少量
パルミジャーノレッジャーノ 10g
イタリアンパセリ 4g
パン粉 50g
水 適量
卵 1 個

【トマトソース】
ニンニク ひとかけ
パッサータディポモドーロ 120g
バター 10g
オリーブオイル ⼤1
バジル お好み

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#イタリア料理 #ハンバーグ #ボロネーゼ

48件のコメント

  1. 料理沼にハマれていないワイ、形はそんなこだわらなくて大丈夫って一言に救われる。

  2. そんな速くかっこよくペタペタできないんですけどどうすればいいですか?
    手に引っ付いてしまってタネがうごきません..

  3. イタリアにハンバーグ単品で食べる文化はあるんですか?日本だけかと思いましたが

  4. 海外ではハンバーグはあんまり無いって話だったのにイタリアでもパン粉使ったりしてる好きw

  5. ハンバーグ大好きの日本人には、
    これは素晴らしい。
    ちょっとした作り方の違いが、
    別の料理になるんですね。

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