ひよこ豆レシピ3種 │ プラントベースなら常備したい豆 ( 高タンパク, 低脂質, 食物繊維, ビタミン, ミネラル豊富 )

プラントベースのレシピに多く登場するひよこ豆(ガルバンゾー)
レシピを3つご紹介します。
ひよこ豆はタンパク質が豊富で脂質が低く、
食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。
ビタミンの中でもB郡が多く、菜食に人には心強い食材です。
調理法の幅が広くて使いやすいのもひよこ豆の良い所。
たくさんあるひよこ豆のレシピの中から今回は3つご紹介します。

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19件のコメント

  1. ひよこ豆は煮込みばかり作ってたので今度真似してみます!全部美味しそう🥰
    サラダはよくレンズ豆で作ってましたがひよこ豆もいいですね😄

  2. インドカレーのお店でよくひよこ豆のカレーをよくオーダしていたので、自炊でもひよこ豆使ってみたい…と思いつつレシピがわからなかったので、今回の動画ドンピシャです😭✨✨サチコさんありがとうございます🙇‍♀️✨
    早速乾燥ひよこ豆買ってみます!!

    レンズ豆にも興味があるので、こちらのレシピも何かあれば是非紹介下さると嬉しいです〜🙌

  3. レシピありがとうございます!
    フムス大好き💕です。
    水に戻すのがめんどくさくて、大昔に一度作ったきりですが、近いうちにチャレンジしてみます!

  4. 材料がなければ代わりのもので、アレンジを楽しむ、というのはサステナブルな暮らし全体に通じるものですね🌿

    ひよこ豆レシピどれも美味しそうで、続編も楽しみにしています!
    いつも包丁のシーンが気持ちよくて、リピートしてしまいます😂

  5. どれも美味しそうです😋
    サラダもフムスも作った事ないので参考になります🙌
    作るのも食べるのも 楽しそうで
    挑戦したくなりました!

  6. ひよこ豆、我が家の食卓には登場したことがないですが、どのレシピもとっても美味しそう!
    手作りドレッシングも簡単で美味しそうです。
    今度ひよこ豆買ってこようと思います💕

  7. フムスレシピありがとうございます!
    今月中に作ろうと思っていて、サチコさんの以前のフムス動画を見返していたのでとてもタイムリーでした👏🏻😍
    タヒニがないので、練りごまも炒りごまから作ってみようと思います!
    他のレシピも美味しそうで作ってみたいものばかりです🤤

  8. 美味しそうですね!
    ひよこ豆はサラダに散らすくらいしか活用してなかったのでレシピ嬉しいです!
    作ってみます😊
    ありがとうございます❤

  9. すっごく美味しそうです!
    食感も良さそう🤤
    サンドウィッチを食べている旦那様、美しくて絵になりますね…!

  10. 手作りの話題の中、恐縮ですが業務スーパーで売っている「ローストひよこ豆(塩味)」がおやつに最適でした。原材料もシンプルにひよこ豆と潮だけ。近くにあったお店が撤退してしまって最近ご無沙汰。また食べたくなりました。

  11. 冬の間はストーブの上でひよこ豆をたくさん茹でました!
    サチコさんのお料理はいつも盛り付けがオシャレで素敵です💕
    どうでもいいですがガルバンゾーってガンバルゾーに空目しますよね…

  12. レシピを紹介される前に、オリーブ油抜き・ジャガイモを使うなど、アレンジして良いと言って下さった一言で、ハードルが一気に下がりました。
    私も食べれる❗️
    どんなに嬉しかった事か🥹
    サチコさんのこのさりげない言葉に救われた方は多かったのではないでしょうか😊
    サチコさん、ありがとうございました🥰

  13. 料理動画嬉しいです!サチコさんはほんと美味しそうに召し上がりますねぇ。ご主人の素直な感想(まだ具が出てこない)にほっこりしました😊飾らないお二人、素敵です。
    ベランダのハーブもたくさん生えてきてますね。多種多様な摘みたてのハーブはあっさりとしたプラントベースの食卓だと、より一層繊細な香りを楽しめそうですね。
    最後のもにょもにょ言ってるサチコさん笑ってしまいました😂NGシーンいいですね!!✨

  14. ひよこ豆、我が家では全く食卓に出ないので、今度作ってみます😊
    どのレシピも美味しそう❤

  15. なんとなく豆だから良いと思ってたり、なんとなくカレーやサラダでしょ?でも面倒なもの🥲みたいにしか思っていなく手を出せずにいたのですが、こうやって説明と調理ありの動画にしてくださると身近に感じられてやってみようってなります☺️!

  16. サチコさんの動画の影響でひよこ豆料理作ろうと思い、買っておいたのですが、眠ったままだったので😅

    この動画を真似て作ってみます😊
    どれも美味しそうで、勉強になりました😉
    ちなみに、レンズ豆も眠ったまま…😅おすすめの食べ方あっら教えてほしいです😆

  17. サチコさんこんにちは🌞
    ひよこ豆レシピ嬉しいですー😊
    ありがとうございます!
    ツナ風サンドイッチはランチにいいですね🫶🏻
    カリカリひよこ豆も、サラダの味に深みが出そうでサラダランチにいいですねー!!
    やってみたいです🥰

    サチコさんのお料理は自由な感じがして綺麗で楽しそうで
    みてるだけでワクワクします!
    でもみてるだけじゃなくてやってみます❣️笑

  18. こんにちは!
    ひよこ豆の缶詰の茹で汁は泡立てると卵白のようにふわふわになり、卵白のようにケーキ作りに役立ちますよ〜♪

  19. とっても美味しそうだったので作りたくなりました。
    が、スーパーで買うのを我慢して、少し遠いバルクショップでひよこ豆を買ってきました!
    週末に作ります😊

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