🇮🇹 バジルで作るジェノベーゼパスタのつくり方【詳細レシピ 分量付き】Spaghetti al pesto genovese

🇮🇹 バジルで作るジェノベーゼパスタのつくり方【詳細レシピ 分量付き】Spaghetti al pesto genovese

香草が多く栽培されているイタリアのジェノバ地方の名前（ジェノバ風＝ジェノベーゼ）が付けられたバジリコ・ペーストのパスタ。

材料（1人前）
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バジリコ　　　　　　　　　　　　　　 　25g
エキストラバージン・オリーブオイル　 100ml
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ 20g
ペコリーノ・チーズ　　　　　　　　　　 10g
松の実　　　　　　　　　　　　　　　　 15g
ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　1カケ
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　1/4個
モロッコインゲン　　　　　　　　　　　3本
スパゲットーニ（バリッラNo.7） 100g

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