【いちごとコーヒーの組み合わせ！】濃厚ティラミスの作り方【お菓子作り】
いちごの甘酸っぱさと、コーヒーの苦味がよく合う、
大人も子どもも大満足のいちごのティラミスレシピです♪
スポンジ生地は、市販のカステラやビスキュイでOK。
生のいちごは使わなくても十分美味しいですが、旬の時期にはぜひ使ってみてくださいね。
【材料 1.4リットル容器1台分】
スポンジ生地
たまご 2個
グラニュー糖 60g
薄力粉 60g
バター 10g
牛乳 10cc
いちごソース
冷凍ストロベリー 150g
グラニュー糖 50g
レモン汁 大さじ1
イチゴクリーム
マスカルポーネ 250g
卵黄 2個分
グラニュー糖 60g
生クリーム 200cc
インスタントコーヒー 大さじ1
グラニュー糖 10g
湯 60cc
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