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  1. 《材料》
    ・さつまいも(1本300g)
    ・ラカント(大さじ1)
    ・豆乳(大さじ3)
    ・バニラエッセンス(数滴)
    ・パセリやブラックペッパー(お好み)

    《作り方》
    ①さつまいもを蒸して、半分に切りアルミホイルでしっかりと包む。

    ②中身をくりぬきボウルに移して、豆乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて滑らかにする(ブレンダーがあると楽です◎)

    ③②をくり抜いた皮に戻して、表面を平らに均したらチーズをたっぷりのせてトースターで3〜5分ほど加熱し、チーズに焼き色が付いたらパセリやブラックペッパーをお好みでかけて完成〜

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