大雑把にタコス作ってみた!! レシピは概要欄に
材料は
市販のトルティーヤ生地
タコスミートは
ケイジャンスパイススパイシーになるまで振る
ひき肉300G牛または豚(合挽きでも可)
塩 胡椒 焼くときの軽い下味
ケチャップとウスターソース大1
トマト缶1 缶 ホールでもクラッシュでも可(どうせ潰す
サルサ
トマト大きいの一個と玉ねぎ半分(みじん切り水に晒して辛味抜いてね)
トマト角切りに玉ねぎみじん切り入れて好みでタバスコ(辛いから気おつけて!
アボカドトッピング用
ナチョチーズなければ溶けるチーズでも好みのチーズで味変わらない
タコスミートはひき肉を下味つけて焼いて全体が白くなったらケイジャンスパイスをスパイシーに感じるまで振る
その後はトマト缶入れてケチャップとウスターソース入れて潰しながら弱火〜中火でウェットな感じになるまで煮込む最後にケイジャンスパイスか塩で味整える少し濃いめの味おすすめします☆
大雑把野郎なレシピなんで見守るくらいでお願いします