とろっと卵黄が流れ出るワインに合う簡単おつまみ！アスパラガスのソテー、ビスマルク風！

とろっと卵黄が流れ出るワインに合う簡単おつまみ！アスパラガスのソテー、ビスマルク風！

ピザでよく見かけるビスマルクを旬のアスパラでアレンジしたワインによく合う一皿！
茹でた時よりもアスパラの風味をダイレクトに感じてもらえます！

【材料】
・アスパラ　　　　　　　3本
・ニンニク　　　　　　　1かけ
・アンチョビペースト　　4g
・塩　　　　　　　　　　少々
・黒コショウ　　　　　　少々
・オリーブオイル　　　　適量
・グラナパダーノ　　　　5g
・パプリカパウダー　　　少々
・パセリ　　　　　　　　少々
・生ハム　　　　　　　　1枚

□ポーチドエッグ
・タマゴ　　　　　　　　1個
・塩　　　　　　　　　　少々
・お酢　　　　　　　　　少々

普段使用している道具類はこちら
●楽天MY ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_c2e6bbf5b4/items

●Instagram
https://www.Instagram.com/shibu_kitchen

●Twitter
https://mobile.twitter.com/y_sbsw

●TikTok

@shibukitchen

いつもご視聴いただきありがとうございます！
高評価&チャンネル登録よろしくお願いします！コメントもお待ちしております。
インスタ、ツイッター、TikTokのフォローもよろしくお願します！

#アスパラ#ビスマルク#ポーチドエッグ