羽根つきの黄金比【ぎょうざ】鉄人 脇屋シェフ !

中国料理のトップシェフ直伝!餃子の作り方。
料理好きなら一度は作ったことのあるぎょうざ!餡はもちろん、一流シェフの成型も近距離で見られます!
是非、マスターしてみてください!

中国料理界だけでなく、日本の料理界を最先端で引っ張ってこられた本物のレジェンド。
僕ら料理人にとってもスーパースターの脇屋シェフ。
そんな雲の上のシェフにこうした機会を頂き「料理好きな皆さんの為に」とお忙しい中撮影をさせて頂きました。

ちなみに…撮影後その場で着替えられ、すぐに次のお仕事に向かわれるほどお忙しい方でございます。

脇屋シェフのチャンネル、必ずこれから爆伸びするはずなので今のうちに登録してコメントして名前を覚えてもらっちゃいましょう(笑)

◆脇屋シェフのチャンネル↓
https://www.youtube.com/channel/UCD75qlKHtSMNHXT4H1yjZsw

□1日目【基本の炒飯】

□2日目【まさかの食材 チンジャオロースー】

□3日目【黄金比率の極上 ぎょうざ】

チャンネル登録はこちら↓
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◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/

セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw

お店のホームページ(リストランテ フローリア)
◇https://www.ristorante-floria.com/

◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/

◇Ropiaオリジナルコーヒー(Cotteaさん共同開発)
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「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛

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◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
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◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

#脇屋友詞シェフ #ぎょうざ #アイアンシェフ

49件のコメント

  1. 料理長のこの世の終わりの様な表情は、人生かけて料理と向き合ってないと出ない顔ですよね。
    そしてGOサインを出したであろう脇屋シェフの懐の深さにも感動。店行きたいと思いますもんこれ。

  2. 奥さんに作ってあげたらめちゃくちゃ喜んでくれました(^^)ほんとにありがとうございます😊

  3. 包み方が本当に綺麗すぎる……
    家餃子の時になんで皮の部分が固くなるか長い間疑問でしたが、この動画で理由をやっと理解することができました。
    ありがとうございますm(_ _)m

  4. 脇屋さん超一流だからこそ、逆に餃子なんかうまく包めないんじゃないかと思っていた自分がバカでしたw
    さすがです!!!

  5. Italian girl here! Today I made gyouza thanks to this recipe and they were absolutely amazing! Thank you!
    イタリア人です!今日はこのレシピおかげでギョウザを作った。とても美味しかった、ありがとうね!

  6. 適応能力凄い‼️
    大笑いの後のあらぁ…と感心!
    脇谷さんを立てるためにわざと失敗したか⁉️って見方もしてみたり…
    最高でした!

  7. この前白菜餃子作ったらベチャベチャなったから、水気は完全にNGなんですね!!

    気をつけてやってみます!

  8. お酢と胡椒、千鳥の大悟もキャバクラの姉ちゃんに教えてもらった言うてましたねw

  9. 家族に、今まで生きてきた中で1番おいしい餃子だったと言われました!
    ゆで白菜、ネギ片栗粉、包み方、羽根の作り方、勉強になりました。
    忘れないようにします。
    ありがとうございました。

  10. 脇屋さんが、ropiaさんが食べるのを待ってから食べてるのをみて、人格までいい人だと感じる所作を尊敬します!

  11. take1、爆笑した。
    いや、カメラも回ってると、「弘法も筆の誤り」も起こったりしますね!

  12. 餃子を作るたびに戻って来ます😊脇屋シェフのおかけで餃子がめちゃくちゃ美味しくなりました😊

  13. アシスタントさんの失敗の原因をフォローして視聴者にもやり易い方法を示して下ださる所にシェフの人柄が😊

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