ハロウィンにこれ作って🌟贅沢まるごとかぼちゃグラタンとミイラウインナー🎃 #shorts #料理＃ハロウィン

▼かぼちゃまるごとグラタン
【材料(2人分)】
坊ちゃんかぼちゃ 2個
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/4袋
バター 20g
米粉 大さじ2
豆乳 250ml
塩麹 小さじ2
ピザ用チーズ 適量
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
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【作り方】
①かぼちゃはラップに包んでレンジ600w6分~加熱する。(硬ければ追加加熱する)上部1cm程切り落とす。玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。鶏もも肉はひと口大に切っておく。
②かぼちゃをスプーンで中をくり抜く。種とワタは取り除き、中身はとっておく。
③熱したフライパンにバターを溶かし、鶏もも肉を焼く。色が変わってきたら玉ねぎとしめじも加える。しんなりしたら、米粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
④とっておいたかぼちゃの中身と豆乳を加えて混ぜながら煮る。とろみがついたらかぼちゃに半量づつ詰める。
⑤チーズを乗せてトースターかグリルで焼き色がつくまで10分程焼く。仕上げにパセリを散らして完成。
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▼ミイラウインナー
【材料】
ウインナー 6本
餃子の皮 6枚
スライスチーズ 適量
焼き海苔 適量
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【作り方】
①ウインナーは茹でておく。ストローを使ってスライスチーズを丸く12個くり抜き、目の部分を作る。焼き海苔で黒目の部分をくり抜き、くっつける。(マヨネーズかケチャップを爪楊枝に付けるとつきやすい)
②餃子の皮でミイラの包帯部分を作る。ウインナーの長さに合わせて上下を切り落としたら2/3まで切れ込みを入れる。餃子の皮を水で濡らし、ウインナーを巻き付ける。目の部分は空けておく。
③皮がパリッとするまでトースターで5分程焼く。
④目を付ける部分にケチャップを少量つけて目をくっつけて完成。

美味しそう！🎃👻