【低カロリー】揚げないヘルシー酢豚

こんにちは！
今日は揚げずに作るヘルシーな酢豚を作りました！
以下、使用した材料↓↓

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～使った材料～
豚こま肉 300g
料理酒大さじ2杯
おろしにんにく小さじ1杯
おろし生姜小さじ1杯
片栗粉大さじ2杯

ニンジン 1本
玉ねぎ 1個
赤パプリカ 1個
黄パプリカ 1個
ピーマン 1個

砂糖小さじ2杯
中華スープの素小さじ1杯
お酢大さじ2杯
醤油大さじ1杯
ケチャップ大さじ2杯
片栗粉大さじ1杯