[1食100円]まな板も包丁も使わない!まるごと冷凍弁当の作り方[きのこそぼろ弁当]
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
まるごと冷凍弁当レシピ再生リスト
まるごと冷凍弁当Q&A
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【材料】5食分
・ひき肉 400g
・しめじ、えのき 各100g
・小ネギ 1/2袋
・鷹の爪 適量
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・おろし生姜 大さじ1/2
・食塩 味を見て足りなければ適量
目次
0:00 はじめに
0:33 ごはんの準備(炊飯・お弁当箱)
1:56 材料
2:41 合計金額
2:50 きのこそぼろ
6:21 詰め作業・完成
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです(食べるのは大好き!)
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39件のコメント
カロリー・栄養素と簡単な作り方をInstagramにも投稿しました!
[きのこそぼろ弁当]
エネルギー 476kcal
たんぱく質 20.9g
脂質 14.6g
炭水化物 67.5g
食物繊維 2.0g
食塩 1.9g
よければインスタの方もフォローお願いします🙇♀
流石にひき肉安すぎでしょ
ありがとうございました。
どの食材もうちの周りじゃこの動画より高いな
そぼろは油でて、米がパラパラになっちゃうからスプーン必須。
作って見ました!美味しかったです✨カロリーも記載してあって、とっても助かってます!
とっても美味しかったです。
なかなか解凍が上手くいかず、いろいろと試しているところです。平日が楽ちんになってありがたいー!
なんか俺が同じ分量でやったらタッパーに全然入らない😭
ひき肉安いなぁ~うまそうやしやってみよう!赤色はパプリカにしようかな。みりんないから味の素振ってみるかぁ!
安い食材で簡単手抜きで栄養あって美味しくなる訳ないって、正直ナメていました。
作って食べてみたら予想の斜め上をいく美味しさで驚きました!おすぎ師匠ありがとうごさます。笑
しめじ エノキ イントネーションが?
自炊って大変ですよね。包丁もまな板も使わないのって、楽ちんな方法ですね。お弁当、ボリュームたっぷりでおいしそうですね。弁当作りが嫌い→気持ちはよくわかります。
自分低所得でボーナスなどありません。食べるのは大好きだけど、独り身だしあれこれ食材買ってもうまく料理できないし、同じもの食べても平気なタイプで、なんなら仕事のない日は材料そのまま食べられるものとか1食か2食とかが普通です。なんだか食に対する希望など学生の時に置き忘れてきたような、今は税金払うので精一杯、早めに一生終える事が目標の一つになってしまいました。無理して食材いっぱい買ってしまうと食べれる日と食べられない日のばらつきが多いのでこういうレシピが助かります。日本に生まれながら税金払うために生きてるってなんか情けないなぁって毎日思ってます泣
朝に冷凍庫から取り出し保冷バックに入れてから5時間後、そのまま会社で昼の時はレンジは何分ですか?
これね、ストックなのはいんだけどお腹減りますよー😂
Oishi so 😋😋
最近おすぎさんの冷凍弁当を毎週作っています!!
そんな中でこのきのこそぼろ弁当が1番1番美味しいです!!!🫶
これは来週か再来週にもう一度リピ確定です🫶
本が届いて嬉しくてこれを日曜日に作りました。今昼食で食べて、おいしかったです!!今週毎日食べられるの楽しみ★
どなたか教えてください。
きのこ炒めた時に水分が出るんですが、それは捨てたほうが良いですか?
一応最後に余った汁分をザルで切りました。次回作る時の参考にしたいです。
声可愛いし、おまけにヘルシーな食事もできる
いつ食べてるんですか〜?
凄い美味しくて健康的で、ハマって3週連続で作ってます😁😋
これ本当にびびるほど美味しい…
ダイエット中なので鶏ひき肉にしていますが、それもめちゃくちゃ美味しい。
あまりの美味しさに、冷凍して毎日食べてます🫶💓💓
きのこ食える人本当羨ましい〜
職場にレンジなんてないからムリだった。
前までは食べる前にレンジで温めてましたが職場が変わって電子レンジがないので衛生面的に悪いのわかるけどこれ作って朝出る前に暖めて持っていってます、、
こんにちは、最近チャンネルを知り、即登録した者です。
こちらのレシピとっても簡単で美味しくて、夕飯に出して喜ばれました。多めに作って残った分は冷凍もできて、最強ですね。
こちらのチャンネルに出会えてよかったです。ありがとうございました!
うわぁ、これも簡単で美味しそう
ごはんにのせるだけなのもいい
来週の弁当にしようかな
冷凍保管って何日くらい持ちますか?
かわいい❤
たっぷり作って冷凍出来るし美味しいのでよく作ってます!お肉とキノコの量を逆にして調味料を減らしてます😊
今週のお弁当です、美味しくいてます!今回は豚ひき肉だったから、次は鶏むねミックスでやってみたいです。
すでにいくつもおすぎさんのレシピで作らせてもらってます。こんなに弁当習慣が続くのは初めてで、本当にお礼したい🎉
ちなみに洋食系はほとんどそのままでいけますが、こちらのような醤油ベースの甘辛味はけっこうガツンと醤油が入るので、醤油の量は半分からスタートしてます。
自分は関西人のせいか醤油が多めのレシピが苦手で、おすぎさんだけでなく醤油はよく減らしています。ちょっと申し訳ない気持ちにはなるのですが…。
おすぎさんは減塩醤油とのことですが、自分は普通の濃口を使うのもあり、半分〜6割程度にするとちょうどいい感じ。そのぶん、甘みもすこし控えます。
見ててお腹空いた。。。
同じ昼ごはんなのちょっと抵抗あったんですけど、先週までコンビニで済ましてたのを後悔するくらい美味しいし、1週間くらいだったら全然飽きない😂
とりあえず一番再生数が高いからこのレシピにしたけれど、美味しすぎて他のレシピも楽しみです!
鷹の爪は最後に入れるとそんなに辛くないんですね。簡単なのに具沢山で美味しかったです。
きのこの旨味が美味しかったです❤
作るのも簡単なのもグッド👍️❤
素晴らしい👍とは思いますが、さすがに5日連続同じ弁当では飽きるのでは?私には無理。😢
好き❤
とても簡単に手早く作れました!
そして美味しい!!
外食だとお昼代がとても高いので、節約したかったのですが、なかなか自炊に気が乗りませんでした。
おすぎさんの動画で一歩踏み出せました!ありがとうございます😂
これからも美味しいレシピを楽しみにしています