Shrimp Bisque【Cooking Scene】
【Menu】
Shrimp Bisque
【Recipe】
10 to 20 shrimp heads and shells
10g margarine (butter)
2 cloves garlic (can use a tube)
1 carrot
1 onion
10 cm celery
1 tsp salt
50mL sake (white wine)
1 can of tomatoes
350mL water
50mL milk
Parsley, to taste
【レシピ】
・海老の頭、殻 10~20匹分
・マーガリン（バター） 10g
・にんにく 2かけ（チューブでも可）
・にんじん 1本
・玉ねぎ 1個
・セロリ 10cm
・塩 小さじ1
・酒（白ワイン） 50mL
・トマト缶 1缶
・水 350mL
・牛乳 50mL
・パセリ 適量
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