【中毒性注意】超簡単！ガーリックトマトがクセになる！スペイン料理の定番『パンコントマテ』
世界を旅する料理研究家のヤミーです（※コロナ自粛中、、、）！ご覧いただきありがとうございます😊
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パンコントマテ
材料(バゲット6枚分) 調理時間:5分
トマト 1個
塩 小さじ1/8
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
バゲット 薄切り6枚
(お好みでトッピング)
生ハム 適量
パセリ 適量
オリーブオイル 適量
作り方
1、トマトは半分に切ってすりおろし（残った皮とヘタは捨てる）塩とオリーブオイルを混ぜる。
2、バゲットは両面こんがりと焼いて半分に切ったにんにくを表面にかるくこすり付ける。
3、２のバゲットに１のトマトをぬって出来上がり！
オリーブオイルと塩を別途添えてお好みでかけてください。
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これがなくちゃ始まらない！？ってくらい定番のスペイン料理。主にスペイン・カタルーニャ地方のお料理です。
この上に生ハムを乗せたりチーズを乗せたりして食べたり、サンドイッチの時にバターのように塗ります。
朝ごはんの定番メニューのひとつ。