【白味噌で】たらこスパゲッティ【ウマー】

【白味噌で】たらこスパゲッティ【ウマー】

どうも〜！シェフ廣瀬です💪

今日は、大人も子どもも大好きなたらこスパゲッティをご紹介します！

廣瀬のたらこスパゲッティには「白味噌」入ります😋

ソースを作る工程が簡単で時間が余ってしまいましたので

ガチでやっていたサッカーの話をしました！

本田圭佑選手や長友選手と対峙した時の話を少しだけ⚽

それでは最後までご覧下さい！

アモーレ♥

【スタッフあっぴー】
凄く美味しかったです！そして簡単に作ることができると思います！
あさりだしちょっと面倒そうですがコレは入れた方が良いと思います！
白味噌がコクと奥行きをぐんと広げてくれるので早速マネしてみようと思います！

#たらこスパゲッティ #たらこパスタ #本田圭佑

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↑番組内で登場する「匠のパスタ」や「国産小麦」、冷凍ピッツァなどが購入できます！

【シェフ廣瀬のプロフィール】
数店のイタリア料理店で修行後
2016年ジターリア・ダ・フィリッポ入店

2021よりシェフに就任
ピッツァ、パスタ、リゾットの料理コンテストにて世界大会、日本大会にて受賞歴多数

2022年にはFOOD MADE GOOD Japan Awards にて三ツ星を獲得
サステナビリティに配慮し、地元練馬とイタリアの架け橋になるべく奮闘中

受賞歴
2016年　ナポリで開催したピッツァカプートカップ世界大会6位入賞
2017年　パルマで開催したハインツベック氏審査員長のハインツベックカップprimo piatto部門4位入賞
2019年　ピッツァカプートカップ日本大会クラシカ部門2位
2021年　全国イタリア料理コンクール「Gran Concorso di Cucina 2021」2位
2021年　FOOD MADE GOOD Japan Awards にて一ツ星を獲得
2022年　全国イタリア料理コンクール「Gran Concorso di Cucina 2022」2位
2022年　カリフォルニア産 チーズレシピコンテスト　ナポリピッツァ部門　1位
2022年　FOOD MADE GOOD Japan Awards にて三ツ星を獲得