【🍄🟫パスタ】イタリア フィレンツェ在住30年以上 現地シェフがつくる 舞茸としめじのパスタ〜Florence in Italy ACCADI Toshi’s Mix Mushroom Pasta〜
ボンジョルノ🇮🇹
みなさんお待ちのTOSHI回👨🍳
今回はイタリアのスーパーにもあるキノコ、舞茸としめじを使ったパスタをつくってもらいます。
イタリアではあんまり栽培したキノコってメジャーではないんですが（マッシュルーム以外）、今回はスーパーで見つけたこの2種類の🍄🟫。
基本のアーリオ•オーリオを応用したレシピで、小さなポイントを押さえれば誰にでも美味しくできるパスタです😋
舞茸としめじを買って、お家でお試しを！
ぼなぺティート
👨🍳TOSHI、YouTube始めたってよ🎞️
プライベート満載のTOSHI動画
https://youtube.com/@toshi1423?si=9ZT1fKrYwo565-sR
👨🍳【バリバリのバリッラ派】🍅
アッカディで使用している
バリッラ社のスパゲティNo.5はこちらのリンクからポチッとね⬇️⬇️
https://amzn.to/45OkOQA
ソースの絡みとアルデンテの持ちがいい
バランスのいいパスタ🍝
お得な大容量、お家のパスタのストックにどうでしょう。
【お店情報】
🍽️トラットリア•アッカディ
https://maps.app.goo.gl/jJ1pknRMxHufQPtV6?g_st=ic
【動画内音声】
🎵フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
♫ https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play2452.html
♫効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/agreement/
♫音ロジック https://otologic.jp
🇮🇹😋🍝🍕🍷👍🇯🇵
最後までご視聴いただきグラッツェミッレ！！
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チャオ😘
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44件のコメント
「グリルして醤油かけたら…」で笑いました。🤪
トシさんが使っている中華鍋みたいなアルミパンが欲しいなぁ。
舞茸というよりか平茸に近いですね‼️😂
ブロッコリーの時もそうでしたけど、日本のスーパーでも安価で簡単に手に入る食材でToshiさんが調理するのはとてもいいですね。後ほど試してみたいと思います。あとポルチーニってあんなにデカくなるキノコなのかとビックリしました。ちなみに、キノコでおなじみのホクトがポルチーニ茸の栽培の研究をしてるようで、状況は量産化の直前まで来てるみたいです。そのうち日本のスーパーにポルチーニ茸が普通に売られてる日もそう遠くはなさそうなので期待大です。
うまそう。
うん、舞茸ではなく平茸ですね。
2種のキノコとTOSHIさんって言うだけでウマシラ決定ですね🤤ボナペさん居ると、BGM含めて動画がめっちゃ明るい雰囲気で最高です🤗
タイマーのくだりないのさみしいさみしい🥺
TOSHI＋ぼなぺTVの絶妙さをお互い認めて初めて成長するったい！( •̀ω•́ )و✧
ちな、バリッラのＮｏ．5買いますた😂🎉ピ□ト◻️でも使ってたのでwww
カジンさん癒されます〜、奥様＆家族サービス！？
平茸（かなぁ…？舞茸？）と『味 しめじ』でtoshiさん調理は美味しい決定ですね〜 醤油は日本が誇る万能調味料ですから『うまい』は仕方ないw！！
いつも楽しみに拝聴させていただいております。ありがとうございます！パスタの太さを決める基準はあったりしますか？
11万人記念はアッカディでビステッカかな？
パスタはもう充分で
それ以外のこうゆーアラカルトが見たいです。
訪問記じゃなくシェフの料理
妄想 想像
匂いも 味も
きっと
バンザイっ！
【デカすぎるポルチーニ】
と
【無限舞茸】
お疲れ様です。バカンス丸被りです！残念😢
漢たちが集う最高の時間！！それに魅せられて集う漢たち(笑)Grazie！！Saluti！！ 🥂
ぼなぺさんのテレビを見て、もう一度バリラ買ってみました。
昔は、5番か何かわからないのですが、太めのやつを良く使ってました。今は、イタスパばかり買ってるのですが、「もう一度買ってみるか！」ってな感じで、買ってみました。やっぱりバリラ！！ってなるのかどうか、楽しみです。
アメリカのバリラなのでね。。。イタスパのモチモチ感に慣れてしまった今、どう感じるか楽しみです。
ヌテラなんかは、全然味が違いますからね、イタリア製とアメリカ製。
バリラとかいうパスタ勧めてるから買ってみたけど個人的には美味しくなかった。なんかモチモチすぎて重い感じ。やはりママーとか国産のツルッとした麺の方が口に合う😑
TOSHIさんもだけど、カジンが毎回エエ味出してまんな（笑）
どうもこの方の「Grazie」の発音がいただけない。
7分ぐらいって、タイマー使わないんですか？
舞茸はプリン体が多いからたべない
いつも楽しく見てます⭐️
2人の掛け合いが、面白すぎる！！
料理も、試して作ってます。
美味しいです。。
質問です。
ブロードって言ってる出汁？スープ？
作り方か、代用できるものを教えて欲しいです！
我が家はトシさんメヌーのコピーに夢中で、夫婦ともどもスカルペッターになってしまいました。
作ります。動画ありがとうございました。
😊なんと言っても😊
ぼなぺさんの
食べ方🎉
とても美味しそうです🎵
とってもきれいに‼️
食べますね✨
使ってるパスタについて、「バリッラNO.9」と、テロップが表示されていますが、No.9ではなく、いつも通り、「No.5」ですよね？
TOSHIさんの賄いも凄く為になっていいけど、カジンさんの作るパスタ（まかない）も動画で見たいです(^^) うましら〜
よーやくバリッラのイタリア版買いましたが、確かに違いますね！
食べる時あまり何も考えずに食べましたが、一口目で驚きました！
明日はきのこスパゲティに決めた！
トシさん大好き❤
平茸と黒シメジでしょうかね。
カジンさんに焦点を当てた動画も見てみたいなあ
格好良い…こんな風に生きたい
シェフはスパゲッティを茹でるときタイマー使わないんですか？
舞茸と平茸の区別がつかないのかよ
Amazonアソシエイトに参加していることを表記せずに購入を勧めることは規約違反では？またリンク短縮していますがタグかIDを表示することが義務付けられているかと思うのですが。
概要にリンクありましたか？
NO5だと思うけど、9ですか､､?
キノコは冷凍常備してるので良く作るので、色々な種類のきのこパスタ教えて下さい！
何種類か作りとっても美味しいので今日はこれを作る為にきのこ買って来ました。
パスタもリンクから購入したのが沢山あるのでとても楽しみです🎶
「ブロード」の作り方もお願いします！
一瞬写ったサーモンの寿司美味しそう
マチタケじゃなくて、ヒラタケですね、それ。
リーズナブルなお店でスタッフもキッチンとホール3人ずつくらいいて、長期休暇も取れてオーナーは市内に豪邸まで建てたと聞きます
他にも店舗があるそうですし、その素晴らしい経営者としての側面にもスポットを当ててほしいです