【アメージング・タイキッチン】タイ国政府観光庁大阪事務所の所長直伝！ヤムウンセン（ยำวุ้นเส้น）のレシピ

【アメージング・タイキッチン】タイ国政府観光庁大阪事務所の所長直伝！ヤムウンセン（ยำวุ้นเส้น）のレシピ

今回は、豚ミンチとシーフードの旨味とほどよい甘酸っぱさがクセになる、タイ風春雨サラダ「ヤムウンセン（ยำวุ้นเส้น）」をご紹介します！

タイ語でヤム（ยำ）は「和える」、ウンセン（วุ้นเส้น）は「春雨」を意味し、野菜やハーブ、ミンチ肉やシーフードを調味料と和えて頂くタイ料理です。

動画ではタイ国政府観光庁大阪事務所の所長が、日本で調達できる材料を使って実際に作りながらレシピを紹介しています。

ぜひ皆さんも一緒に作ってみて下さいね。

▼ポイント▼
春雨・豚ミンチ・パセリの葉・普通のたまねぎ・唐辛子・にんにく＋調味料（レモン・ナンプラー・砂糖）だけでも美味しくできます。

調味料は少しずつ加えて味を見ながらお好みの味に調節して下さいね。

▼詳しいレシピはこちら▼

【アメージング・タイキッチン】タイ国政府観光庁大阪事務所の所長直伝！ヤムウンセン（ยำวุ้นเส้น）のレシピ