[韓国料理]タクトリタン/タットリタン 韓国料理レシピ
タクトリタン タットリタン 닭도리탕 Chicken Stew
☆材料
若鶏肉３００g
玉葱1個
ニンジン1個
じゃがいも2個
長ネギ１本
赤唐辛子1個
♧たれ
水５００ml
醤油大さじ３
おろしニンニク大さじ２
生姜小さじ１
梅エキスおおさじ１
砂糖大さじ３
コショウ少し
コチュジャン大さじ２
唐辛子粉大さじ４
ゴマ油大さじ１
♧レシピ
1鶏を一口に切ります。
２流水でよく洗ってなべに鶏肉を入れ、ひたひたの水で５分程度中火にかけます。
３じゃがいも１/2等分，ニンジンは一口くらい，玉葱は串切り，長ネギは斜め切り，赤とうからしも斜め切りにします。
４ボールに水を入れて醤油，おろしニンニク，生姜，
砂糖，コチュジャン，とうからし粉，コショウ，ゴマ油を入れて混ぜます。
５鍋に鶏肉，じゃがいも，ニンジン，たれを入れて中火で２０分煮込みます。
６玉葱，長ネギを入れて１０分煮込みます。
７いりごま，赤とうからしをかけます。
4件のコメント
그나저나 오프닝 넘 아름다워요☺음식도 맛있을거같구요!(눈호강)🤗🤗
맛있어보여요! 이거보면서 만들어 먹어봐야겠어요 ㅋㅋ
韓国料理美味しそうですね😊
私も料理動画あげてますので良かったら皆さん遊びきてください☺️
とても綺麗な画像ですね。美味しそうな料理にすごくマッチしています。
このレシピ、今度自分もトライさせていただきます。