えみの料理教室＃５海老を余す事なく活用！アメリケーヌソース
エビフライや、エビチリなど作る際、頭や、殻を捨てていませんか？
捨てているたかは今すぐ辞めましょう！笑。
冷凍して取っておけば、立派なソースができちゃいます！！
白身魚をソテーして、クリームでのばして下にひくも良し！
クリームとコンソメで味付けてビスク（海老のスープ）を作るも良し！にんにくを加えてパスタと絡めても良し！！
本当に美味しいので時間があるときに、是非作ってみて下さい！！
＃料理＃料理動画＃料理教室＃海老＃海老のビスク＃アメリケーヌソース＃フレンチ＃絶品ソース
1件のコメント
丁寧に濾してもジャリジャリするのですがどうしたら良いでしょうか…(;_;)