うつわ８割・N’53おもてなしディナー①前菜編(生ハムとラフランス、ブッラータ食べ比べ)

うつわ８割・N’53おもてなしディナー①前菜編(生ハムとラフランス、ブッラータ食べ比べ)

おもてなしイタリアンディナーN’53
①Antipasto(前菜)編　

ラフランスと生ハムのサラダ

ラフランス　　　　　　　　　　1個
生ハム色々　　　　　　　　　　適量
ブルーチーズ 適量
(今回はゴルゴンゾーラドルチェ)
ベビーリーフ　　　　　　　　　１パック
ミント　　　　　　　　　　　　1パック
オリーブオイル　　　　　　　　適量

ブッラータ食べ比べ

ハナマサ　　　　　　　　　　1個(323円)
カルディ 1個(656円)
ミント　オリーブオイル 適量

今回使用したオリーブオイル
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★ブッラータチーズは、ハナマサやカルディで購入した場合、冷凍なので2日前には冷蔵庫に移して解凍しておくこと。

★生ハムのサラダも、ブッラータもフレッシュなものなので、ゲストが来る30分から1時間前に用意したほうが美味しそうに見える！

今週のつぶやき@妹

今月は私たち姉妹の動画一周年を記念して、私の18番、イタリア料理のフルコースディナーを5週に渡ってUPしちゃいます。

まず今週は前菜２種類。
生ハムとラフランスのサラダは切って盛るだけの簡単前菜。ただ盛り付けをちょっと工夫するだけでプレミアムな演出ができる。
ブッラータ２種の食べ比べは、どっちが好み？など話題の提供にもなるよ！ただ、どっちがハナマサでどっちがカルディだったか忘れないように😅。

お友達やご家族など招いてちょっと気取ったディナーを演出してみてはいかが？

次週は真鯛のカルトッチョ！お楽しみに❤️

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