【DAIGOも台所】豚肉の味噌焼き｜オンザライスで召し上がれ♪
【豚肉の味噌焼き】
＜材料（2人分）＞
豚肩ロース肉（しょうが焼き用） 300g
キャベツ 100g
ミニトマト 2個
サラダ油 大さじ1/2
☆みそだれ
みそ 大さじ2
みりん 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1/2
酒 大さじ4
柚子こしょう 小さじ1/2
＜作り方＞
1.キャベツはせん切りにし、冷水につけてシャキッとさせて水気をきる。
2.ボウルにみそだれのみそ、柚子こしょう、はちみつを混ぜ合わせ、みりん、酒を少しずつ加えてよく混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を熱して豚肉を中火で炒め、焼き色がついたら取り出す。
4.3のフライパンの底をぬれ布巾に当てて冷まし、2を加えて中火でとろみがつくまで煮つめ、豚肉を戻し入れ、みその香りが出るように強火でからめる。
5.器にキャベツ、豚肉とミニトマトを盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro