【絶品おつまみ】プロが教える！シンプルで最高においしい極うま「テリヤキ鶏つくね」の作り方

【絶品おつまみ】プロが教える！シンプルで最高においしい極うま「テリヤキ鶏つくね」の作り方

【絶品おつまみ】プロが教える！シンプルで最高においしい極うま「テリヤキ鶏つくね」の作り方

ふんわりシャキシャキ食感がマジで美味しいのでぜひ作ってみてください！

【使用材料】2〜3人前
(上から下へ使用する順)                   

〜鶏つくねダネ〜
・鶏ひき肉 250g
・だし醤油（醤油でもOK） 大さじ1
・酒 小さじ1
・生姜チューブ 小さじ1  
・にんにくチューブ 小さじ1
・卵白 1個
・玉ねぎ（みじん切り） 小さめ1個
・片栗粉 大さじ1
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・酒（蒸し焼き用） 大さじ1

〜テリヤキダレ〜
・酒 大さじ2                          
・だし醤油（醤油でも○）大さじ2              ・みりん              　　　　 大さじ2 
・砂糖　　　                        大さじ1
—————————————————————
・卵黄（仕上げ）　 1個
・粉チーズ（仕上げ用） 適量
・万能ねぎ（仕上げ）　 適量
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はじめまして！　KAZUです！
僕は料理の世界に飛び込んで16年の現役料理人です😊

KAZU COOKING CHANNELでは今まで料理を作ったことがないかたでも「料理が身近で楽しい！」と思えるようなきっかけになるようなコンテンツを作りたい！」という想いから始めた料理動画です！

基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を配信していますのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！😎✨

コメントもお待ちしております！

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●お仕事の依頼等はこちらまでheyezhongli@gmail.com

使用している調理器具・撮影機材など
・牛刀　(misono)(友人からのプレゼント)　
・まな板　(IKEA)　　　　　　　　　　　　　　https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/
・フライパン(楽天市場で購入)　https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554
・トング　(DAISO)

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◆BGM曲
音楽: Night out
ミュージシャン: LiQWYD

尊敬するYouTuberの方々
◇Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 さん
“ふんわりジューシー！キッズたちにも大人気！作り置きにもOK！極旨つくねの作り方” を YouTube で見る

◇ こっタソの自由気ままに さん
“ただ混ぜて焼くだけで驚くほど超旨い!!ご飯とお酒が鬼すすむ♪『しそチーズ入りやみつき鶏つくね』Cheese shiso Chicken Yakitori【糖質制限／低糖質／作り置きレシピ】大食い” を YouTube で見る

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