【鶏肉のフォー】10分で出来る！かんたん✨レシピ/How to make PHO 🍜 /ライスヌードル【簡単料理】

【鶏肉のフォー】10分で出来る！かんたん✨レシピ/How to make PHO 🍜 /ライスヌードル【簡単料理】

フォーとはベトナム料理で用いられる平たいライスヌードルのことで、本場はベトナム北部です。
鶏肉や牛肉の出汁をベースとした透明感のあるスープに茹でた肉と様々なハーブや生野菜をのせて仕上げます。
お好みでレモンやライムを絞っても美味しいです。

＜材料＞
鶏もも肉　１００g
乾燥フォー　７０g
生姜　２０g
赤玉ねぎ　２０g
鷹の爪　適量
レモングラス　５g
レモン２０g
ねぎ　適量
パクチー　適量
味覇　適量
ニョクマム　適量
塩　少々

こんにちわ。
フランスで料理人のcuisine & trip へようこそ。
このチャンネルはフランスに暮らしながら、気まぐれに料理やフランスの生活を投稿する料理人のチャンネルです。

ジャンルに囚われずに、フランスの食材と戯れたいと思います。
宜しければ、チャンネル登録お願いします。
🔽
https://www.youtube.com/channel/UC0iJPSBgYDMDWh4U-CGpaKQ

Twitter　
🔽
Tweets by cuisinier0915

#料理
#ベトナム料理
#簡単レシピ