【※夜中に見ないでください】パスタとバターを火にかけるだけ!簡単すぎる極旨焦がしバターパスタの作り方 【byebyeblues TOKYO・永島義国】|クラシル #シェフのレシピ帖

今回はかなり衝撃です。
パスタソースは色々ありますが、このレシピはなんと「バター」だけ…❗️
夜中にちょっとお腹が空いてしまった時などには、思い出さない方がいいパスタかもしれません🤣
今回レシピを紹介していただいた「SALONE TOKYO」永島シェフ👨‍🍳は、イタリアン歴30年。豊富な経験をもとに細かなアドバイスも沢山いただいたので、ぜひ最後までご覧ください。
※現在永島シェフの在籍店は「byebyeblues TOKYO(バイバイブルース トウキョウ)」になります。

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています▶️https://bit.ly/3VuaJms
※アプリ検索窓からレシピ名や「永島」で検索ください

【鶏トマト煮込み】イタリアン歴30年の凄腕シェフ直伝 鶏肉の旨味が詰まった煮込み料理【SALONE TOKYO・永島義国】|クラシル

<「byebyeblues TOKYO」永島シェフ>

■永島シェフについて
YouTubeチャンネル「えいじマンジャ〜レ」
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byebyeblues TOKYOのInstagram
https://www.instagram.com/byebyeblues_tokyo/
byebyeblues TOKYOのwebサイト
https://www.byebyeblues.tokyo/
サローネグループ公式のオンラインストア
https://saloneonline.tokyo/

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0:00 シェフ&レシピ紹介
0:25 材料紹介
1:07 パスタを茹でる
2:04 バターを焦がす
5:27 ソースを温める
6:08 盛り付け
7:35 試食

#パスタ
#バター

20件のコメント

  1. ボールにバターとパルミジャーノ入れて茹で汁で伸ばして麺を和えるレシピ見たことあるけど
    これが本場の作り方か なるほど 美味しそう

  2. クラシルさんはシェフの方々も説明が上手だし、取材してる人も上手!いつもありがとうございます

  3. 簡単でとても美味しそうですね!夜中にこれを食べる背徳感…!幸せ間違いなしです。スタッフさんの質問がとっても的確で、知りたかったことを全部知れました。素敵な動画をありがとうございました🙇‍♂️

  4. 榛色って表現いいですね!
    パスタを茹でる時は混ぜない方がいいのか…くっつかないようにと思ってたまに混ぜていました。勉強になります!

  5. スタッフの質問が邪魔。
    料理のレシピと作り方見たいだけなので、余計な質問しないで、全部シェフに任せて欲しい。
    何故、あんな余計ないらないこと聞こうと思ったのか?( ´ Д ` )

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