超濃厚のパンプキンポタージュが食べたい

超濃厚のパンプキンポタージュが食べたい

そろそろハロウィンということで「パンプキンポタージュ」を作りました。
バターナッツを使ったので、甘くて濃厚です😋

レシピ —————————————————————————————————–

［かぼちゃグラタン］3〜4人前
バターナッツ 400g
タマネギ 半分
ニンニク 1ヶ
牛乳 100g
生クリーム 100g
水
塩
ホワイトペッパー
オリーブオイル
ブイヨン（鶏ガラやコンソメでもOK）

［仕上げ］
生クリーム
オリーブオイル
ブラックペッパー
クルトン
乾燥パセリ

調理器具 ————————————————————————————————

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#パンプキンポタージュ #ハロウィン #フランス料理