【糀甘酒】クリーミーアボカドカマンベール鍋の作り方│マルコメ

【糀甘酒】クリーミーアボカドカマンベール鍋の作り方│マルコメ

ほくほくじゃがいもとトロトロアボカドがくせになる！糀甘酒豆乳ブレンドとカマンベールでシチューのような鍋です。途中でトマトピューレやカレー粉を加えて味の変化を楽しむのもおすすめです！また、食べ終わった鍋にゆでたパスタを加えても美味しいですよ♪

＜材料（2人分）＞
■具材
玉ねぎ　1/4個
じゃがいも　1個
ベーコン（厚切り）　80g
アボカド　1個
カマンベールチーズ　1個
しめじ　1袋
ブロッコリー　1/4株(60g)

■調味料
(a)糀甘酒豆乳ブレンド　250ml
(a)コンソメ顆粒　小さじ1(3g)
(a)塩　小さじ1/2

黒こしょう　適量

＜作り方＞
下ごしらえ
・ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。

①玉ねぎはくし型切り、じゃがいもは半月切りにする。ベーコンは短冊切り、アボカド、カマンベールチーズは一口大に切る。しめじは小房に分ける。
②鍋に(a)、玉ねぎ、じゃがいもを加えて火にかけ、じゃがいもが煮えたら塩(分量外)で味をととのえ、しめじ、ブロッコリーを加えて煮込む。
③全体に火が通ったら弱火に落としてアボカドとカマンベールを加え、黒こしょうを振っていただく。

♦︎今回使った商品　プラス糀 糀甘酒 豆乳ブレンド
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_047/
♦︎公式サイトレシピ　クリーミーアボカドカマンベール鍋
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_580/

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