糖質制限パスタ6選 とろっとろ!糖質0麺カルボナーラ
00:00~ オープニング
00:31~ 1 レシピ紹介
00:47~ 2 調理
03:40~ 3 次回予告
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レシピ(糖質1.4g 熱量322kcal コスト234円)
1: 加工肉(ハムやベーコン等):35g(10✕2cm4枚)
2: スライスチーズ:30g(15g✕2枚)
3: 豆乳:30g
4: 油(サラダ油、オリーブ油等):大さじ1(15g程度)
5: 卵:1個(50g程度)
6: 糖質0麺(一袋):180g
7: 塩・コショウ・パセリ・粉チーズ:お好みで
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調理手順
1 ベーコンを1cm✕1cmに切り、バラバラにして、500W1分でレンジ(ラップあり)
2 別容器(ボール等)にスライスチーズ2枚(30g)をちぎって入れる。
3 豆乳(30g)を入れる
4 水(30g)を入れる
5 塩0.5~1.0g入れる
6 油大さじ1(15g)入れる
7 10回ほどかき混ぜる
8 ラップをかけず、500W30~60秒程度レンジに入れる
9 温まった容器に、卵を1つ入れて混ぜる(80回ほど)
10 別容器に糖質0麺の水を切って入れ、500W2分でレンジ(ラップなし)で温める
11 冷めたフライパンに、卵を入れた液体と糖質0麺を入れる
12 弱~中火で、かき混ぜながら、ゆっくり温める
13 5分くらいでとろけはじめる。
14 とろけ始めたら、お皿にもる。
15 ベーコン、パセリなどをお好みでかけて完成
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素材
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18 自然治癒倶楽部
1件のコメント
糖質制限って、食べるものが単調になるし、
麺類は食べたくても食べられないメニューの一つですし、ストレスたまります。
そこで、安い、簡単、美味しい糖質制限パスタ6選を紹介します。
今回は、糖質0麺、自作ソースで「カルボナーラ」を作りました
。
カルボナーラの糖質抑えた即席ソースが見つけられなかったので・・・
これから糖質制限をやる方は参考にしてください。
何か質問・感想等ありましたら、コメントして下さいね。