やみつきレシピ【ガーリックシュリンプスパゲティ】
エビ好きには絶対に食べて頂きたい一品!
エビ油は様々な料理のコク出し、香り付けに使えるので是非作ってみてください。
使用材料(2人前)
・バナメイエビ 10尾程度
・赤海老 5尾程度
・オイル (殻が浸る程度)
・スパゲティ 160g
・エビオイル 40g
・エビ 適
・白ワイン 適
・ニンニク 1片
・塩、黒胡椒 適
※余ったエビオイルは保存容器で冷蔵保存可
(3~4日以内に使い切り)
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#ガーリックシュリンプ #スパゲティ #ペペロンチーノ
23件のコメント
ここのコメ「乳化厨煽ってんのすこ」とか言うのが多い
そこも好き(?)
海老オイルを作った際にでる嫌な匂いはどうするべきでしょうか? 個人的には上に浮いていたアクを取ると無くなるので取ってます!
海老オイルみたいな素材の薫りを活かしたい時はグレープシードオイルを使ってます。
良質でクセがなくてしかも安い。
15分~20分は長いな…
エビ油ガス代結構くいますね
珍しい野菜や具材のイタリアンを是非
エビオイル(保存剤臭くないの)市販お願いしま。
赤海老とバナメイエビ大好きなので作ってみたいです~🦐💕🧄
この乾燥パスタ、美味しいですよねぇ!私もお店で使っています。地元、千葉県柏のパスタですね!
That looks absolutely delicious.
簡単なので今日やってみます👍
殻はアメリケーヌソースとかに使えるのかな?
凄くおいしかったです!
家族に好評!
また作ります🥰
海老のからから旨味、
最高ですね
何だか嬉しい
殻付きの冷凍エビでも大丈夫ですか?
めちゃめちゃ美味しそうです!
海老油がいいですね!
いやーこれはやみつきレシピですね。
今日でトライ3回目です。
前回息子に試食させたところエビの苦みが苦手だと言われたので
今日は殻と身を分けてから
背と尻尾を開いてお掃除して
どちらもカタクリと水で臭み取りをしました。
前回はワインが無くて料理酒を使用しましたが今日はワインを買ってきました。
息子もこれはウマい!と大満足でした。!
海老オイル、パスタにも使えるし中華にも相性良くてとても重宝しております。ありがとうございます。
シンプルながら、うまそうです❗
作ります!!
白ワインないー!
これ作ってみたけど、すげー美味しい。
YouTubeで色々なパスタレシピ見て試したけどこのレシピが自分で作れるパスタの中で一番美味い!!
は〜〜美味しさそう