【豆腐とバナナのパンケーキ】小麦粉、砂糖なし／【Tofu & Banana Pancake】No Sugar or Flour!
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今回は材料5つ！豆腐とバナナを使った栄養満点『オートミール パンケーキ』のご紹介です☘️ 豆腐のもっちり食感とバナナの自然な甘さが、美味しさを引き立ててくれます。
そのままシンプルに味わってもよいですし、ハチミツやメープルシロップと一緒に食べるのもオススメです🥰
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🌈ポイント🌈
◎豆腐は、滑らかなクリーム状になるまでよく混ぜます。
◎余熱でゆっくり蒸し焼きにすることで、より一層フンワリな食感になります。
生地まわりが乾いたタイミングで一度、火は止めます。焼き時間はフライパン、コンロにより異なるので、ご家庭にあるものに合わせて調整してください。
今回は 20ｃｍ、ステンレス製のフライパンを使用。
☘️ MEMO ☘️
【材料】
✔️ 絹豆腐 1パック 150ｇ
✔️ たまご 2つ ★常温のもの
✔️ オートミール粉 100～110ｇ
✔️ 完熟バナナ 1本 Lサイズ ★皮ありで187ｇ使用
✔️ 重曹 小さじ 1 + 1/2
【INGREDIENTS】
✔️ 1 pack (150g) silken tofu
✔️ 2 eggs ✤ room temperature
✔️ 100 – 110g oats flour
✔️ 1 riped banana L size/use 187g with peel
✔️ 1+1/2 tsp baking soda
🌵ご視聴いただきありがとうございます🌵
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