ポテトサラダ

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『ポテトサラダ』
基本の味!

【材料(2人分)】
ジャガイモ       中2個
——-a——-
レモン汁        小さじ1杯
酢でもよい
塩           少々
コショウ        少々
——-b——-
マヨネーズ       大さじ4杯
塩           少々
コショウ        少々
—————
にんじん        中1/5本
いちょう切り・ゆでる
きゅうり        中1/2本
小口切り・塩 少々でもむ
ハム(ロース)      2枚
細切り

【作り方】
1. じゃがいもは、やわらかくゆでて、熱いうちにざっとつぶします。(a)で下味をつけます。
2. さめてから、具と(b)を混ぜます。

【コツ】
好みで練りがらしを加えても。

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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。

16件のコメント

  1. 数年前まで良く作り美味しかったのに久しぶりに作るがあまり美味しくないので、今回忠実に作ってみます😆

  2. 芽残りまくってますやん?
    食中毒なりますよ…?
    ポテサラは好み分かれるなあ家庭の味、ジャガイモマッシュか刻むか
    基本茹でるかレンチンしたジャガイモに好みの具混ぜてマヨと塩コショウで味付けるだけ
    砂糖やダシの素入れる家もある
    丸茹でて水に浸けて皮剥いてマッシュにするとジャガイモのデンプン溶けにくいのかホクホクする、先に刻むとデンプン質流れ出るから芋臭さ嫌いな人向け

  3. 面倒くさいけど玉ねぎとゆで卵入れたらもっと美味しくなる。ジャガイモと人参は一緒に茹でた方が効率がいいと思う。味付けに味の素も入れたら味がしまるような気がする。でも基本的なポテサラというタイトルなのであれこれ言っても仕方ない。

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