白身魚とエビの彩りアクアパッツァ🦐貝が苦手なので代わりにエビを入れました #camping #camp #キャンプ #キャンプ飯

白身魚とエビの彩りアクアパッツァ🦐貝が苦手なので代わりにエビを入れました #camping #camp #キャンプ #キャンプ飯

キャンプでアクアパッツァはいかがですか？

私は貝が苦手なので、代わりにエビを入れました🦐
同じように貝が苦手な人はやってみてね✨

■材料
・白身魚　　　　　1切
・エビ　　　　　　7尾くらい（お好みで）
・プチトマト　　　4個くらい（お好みで）
・ブロッコリー　　5個くらい（お好みで）
・にんにく　　　　1片
・オリーブオイル　大さじ1
・水　　　　　　　100cc
・塩コショウ　　　適量
・お酒　　　　　　大さじ2
・レモン　　　　　お好み量
・パセリ　　　　　適量

■作り方
①ブロッコリー、プチトマト、にんにくはみじん切りにする。
②メスティンにオリーブオイル、にんにくを入れ、にんにくの香りがついたら、白身魚を皮目から入れ両面を焼く。
③エビ、プチトマト、ブロッコリー、水、酒を入れる。
④塩コショウで味を整え、蓋をし弱中火で5分。
⑤パセリと薄くカットしたレモンをのせ完成✨

シンプルな味付けだけど美味しいのでぜひ作ってみてね☺️