【ヤミーの3ステップクッキング】鶏肉のフォー(2021年6月9日放送)

鶏肉のフォー【材料:2人分】
日本でも大人気、ベトナム定番の麺料理
フレッシュなハーブを加えて食べるのがベトナム流!
あっさりした出汁に爽やかなハーブがよく合います。

フォー・・・180g
鶏もも肉・・・1枚
長ネギ(葉先部分)・・・1本
しょうが・・・1かけ
水・・・2カップ
もやし・・・100g
ナンプラー・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/4
黒こしょう・・・適量

<薬味>
万能ねぎ・・・適量
パクチー(ざく切り)・・・適量
ミント・・・適量
レモン(くし切り)・・・適量

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