春菊と市販のジェノベーゼを合わせた時、感動を手に入れます When you put Crowndaisy and Pesto genovese together, you get impressed

春菊と市販のジェノベーゼソースを一緒にペースト状にしたものを、パスタのソースにします。日本人に馴染みのある春菊を使うことで、ジェノベーゼパスタがとても親しみやすいパスタに仕上がります。かぼちゃの甘味と春菊の独特の苦みがとてもよく合います。

~2人前の材料(麺180g分)~
・春菊ジェノベーゼソース
 春菊4束くらいの葉の部分 
 市販のジェノベーゼソース 大匙3
 ハードチーズ(動画ではグラナパダーノ)大匙3
 水            大匙1

・具材
 かぼちゃ   100gくらい
 お好みの魚 1切れ
 春菊の茎の部分
 ニンニク  1/2ケ
 赤唐辛子  お好みの量で    
 白ワイン  大匙2

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