老舗洋食屋の歴史あるスパゲッティ「イタリアン」｜たいめいけん｜【海老パスタ】【茂出木シェフ】【三代目】

老舗洋食屋の歴史あるスパゲッティ「イタリアン」｜たいめいけん｜【海老パスタ】【茂出木シェフ】【三代目】

たいめいけんのスパゲッティ「ナポリタン」「ミートソース」「イタリアン」の3つ。
2つはすでに動画で紹介済み。今回は最後のひとつ、「イタリアン」を紹介します。

料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」

今回は、昭和6年創業。東京の日本橋で愛され続けて90年「たいめいけん」三代目オーナーシェフ、茂出木シェフから、「簡単海老パスタ」を紹介して頂きました。

★チャプター
0:00　オープニング
1:56　カメラ目線の(笑)玉葱スライスと食材下処理
6:22　具材炒め
8:07　バター投入～ソースづくり
10:22　パスタ投入～完成
11:30　試食

■分量
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 二片
パプリカ（赤と黄） それぞれ1/2個
ピーマン（赤と緑） それぞれ1/2個
海老 6匹～8匹
スナップエンドウ 4本～6本

オリーブオイル
バター
ワイン
魚介のジュ

スパゲッティ 約80g

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・ヒレステーキの焼き方と茂出木シェフ日焼けの秘密｜たいめいけん
　https://youtu.be/ZrR7aNpO21A
・たいめいけんのミートソース
　https://youtu.be/dqtIRxMxRvY
・たいめいけんのナポリタン
　https://youtu.be/_gKsNAn078I

★他チャンネルオススメ動画
・タンポポオムライスのシーン
　https://youtu.be/2e3-7-GFSaI

◇たいめいけん
https://www.taimeiken.co.jp/
（仮店舗） 東京都中央区日本橋室町1-8-6
1F　平日　　11：00～21:00（L.O.20:00）
　　 日・祝　11：00～20:00（L.O.19:00）
2F　11：30～15:00（L.O.14:00）　17:00～21:00（L.O.20:00）
・定休日
1F：月曜日　　　2F：日曜日・月曜日・祝日
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＃たいめいけん＃スパゲッティ #パスタ