ロジックの鬼才「山田宏巳シェフ」基本のペペロンチーノが想像を超えた一皿

ロジックの鬼才「山田宏巳シェフ」基本のペペロンチーノが想像を超えた一皿

冷製パスタをこの世に作りだしたシェフとしても有名な山田宏巳シェフ。
沖縄サミットではイタリアのアマート首相のプライベートシェフを務めたり料理の鉄人では鉄人を２度撃破している凄腕の料理人。

俺のペペロンチーノへも快くご協力頂き、そのロジックの凄まじさを体感してきました。
非常にわかりやすく言語化されており例え話を交えて楽しく料理を学ばせて頂きました！

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□山田シェフのお店のInstagram
https://www.instagram.com/hiroinfinito/

○日高シェフコラボ動画

○ファビオさんコラボ基本編

○ファビオさんコラボ応用編

○鉄人坂井シェフ基本編

○鉄人坂井シェフ応用編

○弓削シェフ基本編

○弓削シェフ応用編

○奥田シェフ基本と応用編

○小川シェフの基本と応用編

ご協力頂きましたシェフの皆様（敬称略）
・落合務・小川洋行・奥田政行
・小倉知巳・片岡護・神保佳永
・鈴木弥平・濱崎龍一・日高良実
・ファビオ・山田宏巳・山根大助
・弓削啓太・坂井宏行・関斉寛
・山野辺仁・大西哲也・Chef Ropia

◇お店のご予約はこちらから
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◇https://www.ristorante-floria.com/

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◇Ropiaの料理オンラインサロン
→　https://lounge.dmm.com/detail/1949/

◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
→　https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

＃ペペロンチーノ　＃山田宏巳シェフ　＃イタリアン