【ベリッシモtv】#36 本場『ボンゴレロッソ』の作り方！家でプロの味！イタリア料理人ベリッシモが秘技を伝授！生トマトで激ウマ！Spaghetti alle vongole col pomodoro
ボンゴレビアンコのレシピはこちら↓
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『ベリッシモtv』の特別企画、レシピ動画『ベリッシモキッチン』の第24弾をどうぞ！
美味しく、安く、誰にでも出来る料理を紹介します。
ENJOY!
Un video-corso di “Cucina Italiana e non” .
Ricette semplici con ingredienti facilmente reperibili ed a costi contenuti.
(BGM Prod. by 伊藤貴章)
[Francesco Bellissimo Chef Profile]
料理研究家、タレントのベリッシモ・フランチェスコのプロフィール
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Recipe
Spaghetti alle Vongole col Pomodoro (本場のボンゴレロッソ）
調理時間 15分
材料(2人前)
スパゲッティ 200g
アサリ 30個
ミニトマト 30個
白ワイン（辛口） 半カップ
ニンニク １かけ
赤唐辛子
イタリアンパセリ １束
オリーブオイル 大さじ３
塩 適量
皆さん、ぜひ本場の味を楽しんでください♪
【字幕作成へのご協力を是非よろしくお願い致します】
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCDAADwr-ZVFqcJ6-4vma1xw&tab=2
#ベリッシモ #イタリア料理 #ボンゴレロッソ
18件のコメント
お疲れ様です❗魚醤は「しょっつる」や「ナンプラー」でもいいんでしょうか❓
わたしの働いているレストランでもコラトゥーラでは無いですが、鮎魚醤を使っています！フレンチやイタリアンの世界では鮎魚醤は有名らしいですね
Beneeeeee giusta ricetta x il mio compleanno!!!!!
盛り付け綺麗
Oishii oishisou
ボンゴレロッソ待ってましたぁ！
食材を最大限に活（い）かす、和食と似ていますね☆ ベリッシモさんのレシピは 旨味を逃（のが）さない。家庭でもできる素敵なレシピ。
ボンゴレビアンコも 早速 参考にさせていただきます☆
またヨダレものが🤤🤤🤤🤤🤤
結局私はどのイタリアンも好きなんだと常々思わされる、ベリちゃんキッチン🇮🇹
魚醤、絶対合いそうだね🤭
1日１回、ベリちゃんレシピのイタリアン、最高ね❣
コロナ落ち着いたら🇮🇹行きたい🌈
魚醤お取り寄せしなきゃ💦ベリちゃんのレシピ見るようになってから、私の食事のパスタ率高いです。これ、パーティーにも出せますね❤
美味しそう～❤お料理も教えていただき、元気もくれて、ベリさんいつもありがとう❤❤❤😊
この魚醤は能登特産よしる（よしり）でも代用できそうですね。
ミセスインターナショナル日本大会終わったらすぐにパスタ作って食べます♡
種馬tv？
魚醤入れたこと無かったので見つけたら買ってみようかと思います！
秘密兵器使って早速挑戦してみまーす😍いつも簡単、美味しい料理教えて頂きありがとう。
メッチャ楽しかった😂
日本ではボンゴレロッソ❤️じゃないと通じないね！
ベリッシモさん、いつもおもろすぎます🤣💓そしていつも料理真似してます＾＾これからも動画見ますので料理いっぱい教えてください〜＾＾イタリアのお上品でおしゃれな感じが自分の食卓でも作れて幸せです
飛び込みたいね、中にはワロタ😂 4:10