発酵食の基本：味噌作りに欠かせない大豆の準備/ めぐみの 自然食入門シリーズ
こんにちは、めぐみの杜の堀川です。
今回は、圧力鍋を使った大豆の煮方についてご紹介いたします。
簡単なアレンジもご紹介しております。
目次
00:00 オープニング
00:14 講座概要
00:38 圧力鍋を使った大豆の煮方
08:18 茹で大豆の簡単アレンジ〜醤油炒め〜
09:54 茹で大豆の簡単アレンジ〜塩炒め〜
10:33 茹で大豆の簡単アレンジ〜大豆マヨネーズ〜
11:58 最後に皆さまへメッセージ
■めぐみの杜HP
https://www.megumi2352.com/
■めぐみの杜現在募集中の料理教室
https://megumi326.stores.jp/
■長岡式酵素玄米をご自宅へお届け
https://megumi-kousogenmai.stores.jp/